ristoranti
Café & Patisserie
Frequentato da ospiti dell'hotel, impiegati degli uffici della Shanghai Tower e visitatori, il moderno, elegante ma casual Café & Patisserie serve una vasta selezione di caffè, tè e altre bevande analcoliche da asporto o da consumare in un ambiente informale dal servizio veloce, da accompagnare con prodotti di panetteria e dolci in stile occidentale, box di Sashimi/Sushi, insalate, frutta e Bento box.
Fine settimana e giorni festivi: 09:00 - 19:00
Level 1
Centouno
Centouno intende migliorare l'attuale panorama gastronomico di Shanghai portando la cucina tradizionale del Sud Italia e del Mediterraneo ma con un tocco leggero e contemporaneo. Rendendo omaggio al concetto del km zero radicato nella gastronomia italiana, Centouno impiega ortaggi e pescato provenienti da fornitori locali e regionali, mentre tutti i salumi e i formaggi italiani vengono affettati davanti agli ospiti. Il ristorante serve inoltre pasta fatta in casa, utilizzando ricette secolari tramandate da generazione in generazione.
Lunedì - Venerdì: 06:00 - 10:00
Sabato - Domenica: 06:00 - 10:30
Pranzo:
Tutti i giorni: 11:30 - 14:30
Brunch:
Sabato, Domenica e Festivi: 11:30 - 15:30
Cena:
Lunedi - Sabato: 17:30 - 22:30
Level 101 (470 meters above ground)
Heavenly Jin
Situato al 120° piano della Shanghai Tower, a 556 metri da terra, l'Heavenly Jin è stato premiato come il "ristorante più alto dell'edificio" e si trova davvero "nel punto più alto di Shanghai". Il ristorante raccoglie l'essenza della cucina Jiangnan e si concentra sulla classica cucina Huaiyang, facendo risplendere di nuova vitalità la cucina tradizionale.
Tutti i giorni, dalle 11:30 alle 14:30
Tè pomeridiano:
Tutti i giorni, dalle 14:30 alle 17:00
Cena:
Tutti i giorni, 17:30 - 22:30
Level 120 (556 meters above ground)
Jin Yan
La cucina di alto livello del ristorante Jin Yan si adatta alle stagioni con una rigorosa selezione degli ingredienti che non prevede scorte in quanto le materie prime vengono consegnate al ristorante ogni giorno e lavorate in modo tempestivo. Tutti gli ingredienti impiegati sono stagionali, freschi, rari e speciali. Ogni singolo passo dell'intero processo di produzione è preciso e particolare attenzione viene dedicata alle tecniche di affettatura. I controlli rigorosi sulla preparazione e la finitura garantiscono piatti autentici, freschi e deliziosi.
Tutti i giorni, 11:30 - 14:30
Cena:
Tutti i giorni, 17:30 - 22:30
Level 103 (480 meters above ground)
Kinnjyou Inaka
In un ambiente naturale e rilassante, Kinnjyou Inaka serve principalmente cucina giapponese Kaiseki e Teppanyaki moderna, impiegando pescato fresco, un assortimento di sashimi, funghi Tricholoma Matsutake e manzo di alta qualità.
Tutti i giorni, 11:30 - 14:30
Cena: Tutti i giorni, 17:30 - 22:30
Level 104 (484 meters above ground)
Lobby Lounge
La Lobby Lounge è un luogo perfetto per leggere un libro e per appuntamenti informali o di lavoro. Bevande e snack sono disponibili tutto il giorno gratuitamente per gli ospiti dell'hotel.
Cocktail di benvenuto per gli ospiti: 17:30 - 19:30
Level 101 (470 meters above ground)
Yi Lounge
Yi Lounge è un punto di riferimento della vita notturna di Shanghai e un luogo d'incontro di alto livello. Offre una selezione dei migliori tè cinesi e occidentali, vino, champagne, whisky single malt e altri alcolici. La preparazione dei barman permette agli ospiti di conoscere una nuova cultura dei cocktail.
11:00 - 2:00
Level 84 (393 meters above ground)