Vivere Berlino come una persona del posto

André Höftmann, capo concierge dell'Hotel Adlon Kempinski, svela i segreti della sua città natale
André Höftmann, capo concierge dell'Hotel Adlon Kempinski
André Höftmann
Capo concierge, Hotel Adlon Kempinski

Nato e cresciuto a Berlino, André iniziò a lavorare come stagista all'Hotel Adlon Kempinski quando riaprì i battenti nel 1997. Partì poi per Parigi e per la Spagna e tornò all'hotel come capo concierge nel 2010; da allora, vive a Prenzlauer Berg, una delle zone più trendy di Mitte. “Amo vivere la città,” dice, spiegando che il suo appartamento è a soli dieci minuti in bicicletta dall'Hotel Adlon Kempinski. Nel tempo libero, ama sperimentare bar e ristoranti differenti almeno due volte a settimana così da essere sempre aggiornato sulle ultime novità in città e poter consigliare gli ospiti. Ha un rapporto di lavoro amichevole con i titolari dei ristoranti e spesso riesce a strappare una prenotazione anche quando non ci sono tavoli liberi.

André trascorre la maggior parte della sua giornata aiutando gli ospiti al banco del concierge.
Il lavoro

Ogni giorno André trascorre circa il 90% del suo tempo al banco del concierge, sebbene sia felice di sedersi nella hall con gli ospiti che desiderano una consulenza più approfondita. Reagire prontamente ed entrare subito in azione sono una parte essenziale del suo lavoro. “Non sai mai se devi organizzare un jet privato in un'ora o trovare 500 rose quando tutti i negozi sono già chiusi. Questo è quello che ci fa andare avanti”. Aggiunge: “Per me, la parte più gratificante del mio lavoro è fare felici le persone”.

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Scoprite i consigli di viaggio di André Höftmann

Con la sua storia affascinante e la sua fiorente scena artistica contemporanea, Berlino offre infinite possibilità di vivere la cultura, la musica, la storia e una grande varietà di ristoranti allettanti. Qui, l'esperto concierge dell'Hotel Adlon Kempinski svela quali sono i luoghi che preferisce a Berlino.

Musica dal vivo

Godetevi un concerto all'interno di un capolavoro architettonico

Amate l'opera o la musica elettronica? Berlino vi aspetta con una scelta infinita. André consiglia di partecipare a un concerto nella Pierre Boulez Saal (33d Französische Straße; +49 30 4799 7411), un capolavoro architettonico con poltrone a 360˚, accanto all'hotel, a Mitte. Aperta nel 2017, questa sala per concerti è stata progettata da Frank Gehry, un caro amico del compositore di fama mondiale Daniel Barenboim, che ha fondato la Barenboim-Said Akademie, sede della sala per concerti. “Il progetto si propone da un lato di fornire agli studenti la possibilità di scoprire la musica e dall'altra di poter suonare ogni genere di musica in questa speciale sala dalla forma ovale,” spiega André.

Dentro la Pierre Boulez Saal. Foto per gentile concessione di Volker Kreidler.

Gallerie d'arte, street art e molto altro

Oltre ai principali musei, non perdetevi l'animata scena artistica di Berlino.

“Sono un appassionato di fotografia e amo le mostre fotografiche a rotazione della C/O Berlin Foundation (22-24 Hardenbergstraße; +49 30 2844 4160)”, dice André. Questa galleria no-profit è situata nell'ex Amerika Haus, costruita nel 1957 e che fino al 2006 è stata un centro culturale e informativo degli Stati Uniti. Ora organizza mostre personali e di gruppo, circa una ventina all'anno, con opere di famosi fotografi internazionali, tra i quali Annie Leibovitz, Nan Goldin, Anton Corbijn, Peter Lindbergh, Stephen Shore e Irving Penn.
“Per vedere un lato diverso di Berlino suggerirei un tour privato in bici dedicato alla street art con una delle nostre favolose guide”, continua André. “Vi porterà a Kreuzberg e Mitte e vi farà scoprire l'arte in cortili e atelier nascosti”. Tutti possono visitare la East Side Gallery per ammirare i murales sui resti del muro di Berlino, ma gli appassionati di street art che vogliono approfondire la loro conoscenza possono chiedere ad André di organizzare un tour personalizzato.

C/O Berlin Foundation è nota per le sue mostre fotografiche a rotazione.

Ristoranti e mercati alimentari

Tra mercati alimentari e fantastici ristoranti, la scena culinaria di Berlino va ben oltre i bratwurst

“Mercati coperti risalenti alla fine del 1800, ora convertiti in spazi moderni, sono la grande novità da non perdere, perché mostrano la varietà della cucina che Berlino ha da offrire,” dice André. “Seguendo il flusso di persone vi troverete al Markthalle Neun (42-43 Eisenbahnstraße; +49-30 6107 3473), diventato famoso per il suo Street Food Thursday organizzato una volta alla settimana dalle 17.00 alle 22.00. Se prendete un'altra strada vi troverete invece al mio mercato preferito, l'Arminiusmarkthalle (2-4 Arminiusstraße; +49 15 1153 07908).” Aperto nel 1891, questo mercato coperto è stato gravemente danneggiato durante la Seconda Guerra Mondiale e ricostruito negli anni '50. Ora è uno spazio salvaguardato e continua a essere un mercato vivace dove i locali acquistano cibo e dove amano cenare nei ristoranti.

Il preferito di André è heimlichTreu (38 Anklamer Straße; +49 30 4849 4599), un luogo accogliente situato nel cortile di edifici adibiti a uffici. “Non ci sono indicazioni, potete arrivarci solo se lo conoscete,” precisa. “Maik e il suo team hanno creato un'atmosfera molto accogliente e straordinarie specialità culinarie che presentano e condividono”.

L'atmosfera dell'Heimlich Treu. Foto per gentile concessione di Heimlich Treu.

Dove fare shopping

Scoprite la storia di Berlino e i designer contemporanei nel grande magazzino più importante della città

André consiglia un tour dietro le quinte del KaDeWe (21-24 Tauentzienstraße; +49 30 21210), il grande magazzino più importante e famoso di Berlino. “La nostra guida vi darà informazioni sull'architettura di questo bellissimo edificio, che ha aperto i battenti nel 1907, e sul suo legame con la storia della città di Berlino”. Diminutivo di Kaufhaus des Westerns, il KaDeWe fu danneggiato durante la Seconda Guerra Mondiale e perse la maggior parte dei suoi clienti quando Berlino fu divisa, ma è tornato a fiorire dopo la caduta del muro. Nel 2016 l'architetto olandese Rem Koolhaas ha iniziato un progetto di restauro degli interni che richiederà anni di lavoro. Oggi è famoso per la sua imbattibile offerta di articoli e oggetti esclusivi di designer tedeschi e internazionali e per il suo vastissimo mercato gourmet.

Davanti al KaDeWe, il più importante e famoso grande magazzino della città. Foto per gentile concessione di KaDeWe.

Una gita fuori Berlino

Un'oasi tranquilla vi aspetta sul lago Weißensee

Se volete scoprire un lato diverso e più tranquillo di Berlino, André suggerisce di visitare il quartiere di Weißensee, a circa 20 minuti dal centro. Qui troverete il più grande cimitero ebraico d'Europa, lo Jüdischer Friedhof Weißensee (31 Herbert-Baumstraße; +49 30 925 3330), e il quartiere dei compositori, una meravigliosa zona residenziale dove tutte le strade portano i nomi di famosi compositori di musica classica. André consiglia di concludere la visita con una passeggiata intorno al lago di Weißensee, dove troverete Milchhäuschen (33A Parkstraße;+49 30 927 1144), un meraviglioso caffè risalente alla fine degli anni Settanta. I berlinesi amano visitare il lago in estate.

Visitate il cimitero ebraico di Weißensee, il più grande in Europa, per un momento di pace e riflessione.