ristoranti
PIC al Palazzo Beau-Rivage
Anne-Sophie Pic rende omaggio alla Svizzera e al patrimonio della sua famiglia culinaria in questo ristorante due stelle Michelin con vista sul lago e sulle Alpi. Aspettatevi piatti come una millefoglie di spugnole decostruita in una crema di Gruyère al caramello, oltre a un'ampia selezione di grands crus.
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Prenotazioni: +41 21 613 33 39
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
"Il servizio è stato impeccabile e gli antipasti serviti sono stati una delizia per il palato e per l'occhio. Ho trovato la cucina di Anne-Sophie Pic molto delicata e sottile."
Restaurant guest
Caffè Beau-Rivage
L'elegante sala da pranzo e la terrazza esterna di questo sofisticato caffè sono diventate un vivace luogo di incontro a Losanna. Il menu della brasserie francese comprende classici come la sogliola meunière, ma anche piatti più moderni come il foie gras in padella con chutney di pesche e zenzero.
Prenotazioni: +41 21 613 33 30
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
"Un ambiente magnifico in riva al mare, in un hotel di lusso. Ottimo il personale di servizio."
Restaurant guest
Miyako Losanna
L'interno minimalista e ordinato del Miyako Lausanne mette in risalto la splendida vista sul lago e i sapori vivaci della cucina tradizionale giapponese, che comprende sushi e sashimi preparati al momento, yakitori e shabu-shabu.
Dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 22:00
Prenotazioni: +41 21 613 33 91
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne
"Ottimo sushi, ottimo servizio, molto cordiale, bellissimo ristorante. Un vero chef giapponese."
"Excellent sushis, great service, very friendly, very nice restaurant. Real Japanese chef. "
Ô Terrasse
Il ristorante estivo del Plage du Beau-Rivage Palace offre una pausa gourmet, un momento di riposo sulla terrazza... la dolcezza dell'ozio a bordo piscina e di fronte al lago. L'Ô Terrasse privilegia prodotti freschi, leggeri e deliziosi.
Prenotazioni: +41 21 613 33 62
Chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne