Il meglio di Buenos Aires

Il Museo di Arte Moderna di Buenos Aires (350 Avda. San Juan; +(54) 11 4361 6919), o MAMBA, situato all'interno di un magazzino di mattoni rossi ristrutturato a San Telmo, venne creato nel 1956 per sensibilizzare l'opinione pubblica sulle opere d'arte sperimentali. È tuttora uno dei musei più importanti di Buenos Aires, con una collezione permanente di oltre 7.000 opere di artisti iconoclasti argentini e internazionali. Per uno sguardo intimo allo spirito d'avanguardia della città, visitate il piccolo Museo Xul Solar (1212 Laprida; +(54) 11 4824 3302), che espone dipinti espressionisti accanto a oggetti fantasiosi come un pianoforte con tre file di tasti color arcobaleno creato da Xul Solar, visionario pittore, scultore e scrittore argentino del primo Novecento. Negli ultimi anni, il quartiere popolare di La Boca ha iniziato ad attrarre istituzioni culturali come Fundación Proa (1929 Avda. Don Pedro de Mendoza; +(54) 11 4104 1001), un centro d'arte contemporanea dal design elegante con finestre a tutta altezza che si affacciano sul lungomare industriale. Le mostre di Proa sono di prim'ordine e hanno visto la presenza di luminari come Kazimir Malevich, un importante pittore astratto russo, e Ai Weiwei, il famoso attivista e artista cinese. Nelle vicinanze, una vecchia centrale elettrica è stata trasformata in un centro multidisciplinare chiamato Usina del Arte (1 Agustín Caffarena; +(54) 11 4909 2076), dove vengono organizzati eccellenti concerti rock e mostre fotografiche.

Per gli argentini, pizza e pasta sono una questione seria. Seguite il loro esempio e andate a El Cuartito (937 Talcahuano; +(54) 11 4816 1758), una pizzeria senza fronzoli nel raffinato Barrio Norte, che dal 1934 delizia il palato di tutti gli ospiti. C'è spesso la fila fuori da questo luogo vivace, arredato con un miscuglio di vecchi poster di calciatori e cimeli sportivi vari. A San Telmo, Napoles (449 Avda. Caseros; +(54) 11 5417 1802) offre gustose interpretazioni di cocktail e piatti italiani tradizionali. Ma ciò che rende davvero unico questo ristorante alla moda è l'arredamento, con oggetti d'antiquariato convertiti come vecchie sedie da barbiere, Vespe d'epoca e busti di marmo. L'Italia è indubbiamente il Paese che ha influenzato maggiormente la cucina argentina, ma anche la Spagna ha lasciato un segno importante, che rivive nelle taverne di quartiere note come bodegones. Miramar (1999 Avda. San Juan; +(54) 11 4304 4261), nel poco turistico barrio di Boedo, è un emblematico bodegón (con tanto di prosciutti appese sopra il bancone e alte mensole di legno piene zeppe di conserve e bottiglie di vino) con un menu giornaliero che comprende tortilla spagnola, gambas al ajillo (ovvero gamberi all'aglio) e altri classici iberici. Per un'interpretazione in chiave più moderna dell'influenza gastronomica europea, potete optare per la Florería Atlántico (882 Arroyo; + 54) 11 4313 6093), un rinomato cocktail lounge e ristorante che rende omaggio alla pluralità di culture che hanno plasmato Buenos Aires attraverso l'immigrazione, con creazioni come il Lusitano, una versione portoghese del negroni realizzato con gin artigianale, porto, campari e scorza d'arancia.

Galerías Pacífico (550 Avda. Córdoba; +(54) 11 5555 5110), nel centro della città, merita un posto di riguardo tra gli eccellenti centri commerciali della città. Tra una collezione e l'altra di eleganti abiti maschili e femminili di griffe locali come Maria Cher, Jazmin Chebar ed Etiqueta Negra, alzate gli occhi al cielo: questo edificio del tardo Ottocento ha un magnifico tetto a cupola decorato con murales allegorici di illustri pittori argentini. La pregiata fattura è il biglietto da visita a Casa Fagliano (1449 Tambo Nuevo; +(54) 11 4665 0128), un negozio a conduzione familiare di Hurlingham specializzato in stivali da polo su misura, ricercati da personaggi celebri di tutto il mondo (si dice che il Principe Harry sia un cliente). La loro meticolosa attenzione ai dettagli si estende alle cinture in pelle, cinturini per orologi e una linea di mocassini prêt-à-porter, oxford e derby. Le fashioniste degne di questo nome conoscono bene Villa Crespo, un quartiere emergente dove Jessica Trosman (291 Humboldt; +(54) 11 4857 6009) ha inaugurato il suo ultimo atelier e boutique con il marchio JT. Gli abiti della stilista, noti per le loro linee geometriche decostruite, sono magnificamente esposti all'interno di una ex fabbrica trasformata in uno spazio minimalista, simile ad una galleria.

Immersa tra Puerto Madero e il Río de la Plata si trova un'oasi naturale chiamata Reserva Ecológica Costanera Sur ( +(54) 11 4893 1853). Questo parco di 365 ettari, attraversato da frondosi sentieri popolati da uccelli tipici come Chauna Torquata e Chimango Caracara, si può percorrere a piedi o approfittare del servizio di biciclette condivise Ecobici della città, che ha postazioni proprio fuori dalla riserva. Per un'escursione più urbana, visitate Plaza Armenia nel quartiere Palermo, una piccola piazza che ogni fine settimana si popola di artigiani che vendono accessori in pelle, maglieria fatta a mano e chincaglierie varie. Tutto intorno, le strade alberate, piene di eleganti boutique, pasticcerie e gallerie d'arte, sono perfette per una piacevole passeggiata. Gli amanti dell'antiquariato, ma non solo, si innamoreranno del Mercado de las Pulgas (1650 Avda. Dorrego; >(+(54) 11 4779 2915), un tradizionale mercatino delle pulci dove si vende di tutto, dagli articoli da collezione agli arredi per la casa, come valigie antiche e sifoni seltz vintage.

Nato nei quartieri degli immigrati di Buenos Aires alla fine del XIX secolo, il tango ha origine tra gli uomini che volevano corteggiare le donne sulla pista da ballo con i loro movimenti sensuali. Le prime versioni del genere erano talmente osé che Papa Pio X lo dichiarò immorale. Ma nonostante il tango rimanga imperturbabilmente provocante, la sua reputazione è notevolmente cambiata: nel 2009 l'UNESCO ha dichiarato il tango “Patrimonio immateriale dell'umanità”. Per una performance memorabile, visitate l'Esquina Carlos Gardel (3200 Carlos Gardel; +(54) 11 4867 6363), un elegante teatrino in stile caffè dove coreografia, costumi e musica dal vivo si fondono magistralmente.