Un celebre detto di James Joyce afferma: "Quando morirò, porterò Dublino scritta nel mio cuore". Attraversata dal fiume Liffey e arricchita da nobili edifici e piazze in stile georgiano, la città ha un forte impatto emotivo sui visitatori. "Gente di Dublino" di Joyce è l'opera da leggere per prepararsi al viaggio. Acquistatene una copia alla libreria Books Upstairs di Dublino.
Una passeggiata a piedi nella città permette di ammirarne i simboli architettonici: la Banca d'Irlanda, la Cattedrale della Santissima Trinità, il Palazzo della Dogana e le Quattro Corti, il General Post Office (luogo della rivolta di Pasqua del 1916), e le piazze Merrion e Fitzwilliam. Da non perdere i musei Hugh Lane (con lo studio interamente ricostruito di Francis Bacon), la Galleria nazionale d'Irlanda, il Museo nazionale di storia e arti decorative d'Irlanda, il Little Museum, il Museo nazionale di archeologia, il Dublinia, adatto ai bambini, e la Casa numero 29, edificio in stile georgiano completamente ristrutturato. Il Kilmainham Gaol descrive la storia del sistema penale irlandese.
Fondato nel 1592, il Trinity College ha formato scrittori come Jonathan Swift e Oscar Wilde, per questo non sorprende che sia la sede di una delle biblioteche più famose al mondo, la Old Library, che ospita il Libro di Kells e più di cinque milioni di altri volumi.
L'arte irlandese, nelle sue espressioni tradizionali e nelle ricerche contemporanee, ha assistito a una recente impennata di popolarità, dovuta in parte alla cura e all'attenzione delle gallerie cittadine. Opere d'arte contemporanea sono esposte alle gallerie Green on Red, Kerlin Gallery e Sebastian Guinness Gallery; i dipinti dal XVIII al XX secolo sono invece la peculiarità di The Oriel Gallery. Turisti e residenti possono godersi una pausa pomeridiana al Butlers Chocolate Café e al Queen of Tarts. Altre due mete piacevoli sono la fabbrica Guinness e la distilleria Old Jameson; per comprare un po' di whiskey da portare a casa, visitate il Celtic Whiskey Shop & Wines.
Molto rinomato è anche il panorama culinario di Dublino, in costante ascesa, anche grazie ai suoi pub, senza dubbio tra i più vivaci d'Europa. Tra i ristoranti da sperimentare vi sono il Restaurant Patrick Guilbaud, con due stelle Michelin, L'Ecrivain o il Chapter One per una serata in grande stile, il Thornton's Restaurant o il Greenhouse Restaurant per la cucina irlandese contemporanea, e The Winding Stair, un luogo accogliente sulla riva del fiume. Si dice che la Guinness abbia un sapore migliore a Dublino: sorseggiatela nei pub più rinomati, come il Long Hall, in autentico stile vittoriano, il tradizionale McDaid's, il John Kehoe's, che vanta una vista mozzafiato della città dal suo ultimo piano, il tranquillo Palace Bar, il Gravity Bar o il pub più antico della città, il Brazen Head.
La tradizione orale e i racconti sono sempre stati particolarmente venerati nella cultura irlandese. Si consiglia ai visitatori di acquistare con sufficiente anticipo i biglietti per gli spettacoli dei teatri Project, Abbey Theatre e The Gate Theatre.
